Espinacas con bechamel de jamón

Yo no soy de espinacas, de hecho la única manera que tengo de comerlas es con esta receta, que todo hay que decir, es de mi suegra. Probarlas!

Ingredientes (4pr):

Espinacas congeladas 400gr

Jamón en dados

Bechamel

Ajo

Empezamos cociendo las espinacas como indica la marca que hayas comprado de congelados. Se dejan escurrir bien.

A continuación se echa la bechamel (comprada o preparada en casa) en un recipiente y se ponen los dados de jamón. Todo esto se bate bien para que el jamón se quede menudito y se deja calentar sin que hierva.

Se rehogan las espinacas con ajito, y cuando estén se echa la bechamel por encima. Le añades la sal al gusto, pero recordar que el jamón ya es salado.

Lo dejamos en el horno, al gril, unos 15min. Listo!!!